Clos Saint-Alix 2020
Inclusief belasting.
- Merlot (40%) / Cabernet Franc (20%) / Cabernet Sauvignon (20%)/Grenache (20%)
- Domaine de la Sapinière
- AOP Malepère
- Intense robijnrode wijn, krachtig, maar ook soepel, rijp en fris. Boordevol zwoelig aards zwart fruit. Prachtige combinatie van rijpheid en frisheid, zeer uitbundig en onstuimig van karakter, compact, maar ook zacht en pittig. Mooie versmolten tannines, fraaie frisheid en lengte, doet iets aan een Pomerol denken, minder groots (en duur) en wat zwoeler van fruit.
- Smaaktype elegant, verfijnd, harmonieus: rood vlees, haarwild, stoofschotels (Cassoulet), ratatouille, harde kaas (oud), Chocolade dessert.