Les Petites choses 2021 (BIO)
Inclusief belasting.
-
Tempranillo (100%)
- Ciry Cattaneo
- Vin de France
- Les petites choses is een microcuvée van het perceel Fournes (boven La Livinière), 400m boven de zeespiegel.
- Fournes is een vallei met diepe klei-kalksteengrond en zuidgericht. De wijngaard is omringd door kreupelhout. Het perceel is slecht 32are groot en heeft een gemiddelde opbrengst van 23hl/ha.
- De wijn rijpt 12 maanden in vaten. Het resultaat is een zeer kleurrijke, zeer geconcentreerde en kruidige Tempranillo met aroma's van kokos, jammy rood fruit, geroosterde toetsen en zoethout. De mond is rond en intens met mooi verweven hout en een prachtige lengte.
-
Smaaktype krachtig, rijk: rood en gedroogd vlees, BBQ, haarwild, stoofschotels, Tapas, Mexicaans en Manchego kaas.